Dyukans Ernährungsangriff: Ein Menü für eine Woche, eine Liste der erlaubten Produkte

Seit mehreren Jahrzehnten ist Ducans Ernährung eine der beliebtesten der Welt. Alles begann damit, dass der französische Arzt Pierre Dukan Mitte der 70er Jahre den nächsten Patienten diagnostizierte, der zu ihm kam. Zu dieser Zeit wurde diese Krankheit mit der Verwendung von Produkten mit niedrigem Kalifornien in sehr bescheidenen Mengen behandelt. Ducan beschloss, ein grundlegendes Power -System zu entwickeln, das nicht nur helfen würde, überschüssiges Gewicht ohne ständiges Hungergefühl loszuwerden, sondern in Zukunft, um eine gute Figur ohne Anstrengung zu halten.

Pierre Ducan arbeitete mehrere Jahrzehnte lang an seinem System und verbesserte es ständig. Im Jahr 2000 veröffentlichte er das Buch „Ich höre nicht zu Lose Gewicht“, das sofort zum Bestseller wurde, in Dutzende von Sprachen übersetzt und in vierzig Ländern veröffentlicht wurde. Ducans Ernährung wird oft als ketogene Diät bezeichnet. Sein Prinzip ist, dass Kohlenhydrate aus der Ernährung ausgeschlossen sind, so Zuallererst werden Glykogenreserven aus der Leber erschöpft, und erst dann beginnt der Prozess der Freisetzung von Ketonkörpern, eine Ketose zeigte die adaptive Reaktion des während der Evolution gebildeten Körpers.

Ducans Ernährung ist nur für Menschen mit einer gesunden Bauchspeicheldrüse sicher und wirksam.

Stadien von Ducans Ernährung

Die ketogene Ernährung besteht aus vier Stufen (manchmal anstelle des Wortes "Stadium" Anhänger der Ernährung verwenden das Wort "Phase"). Die ersten beiden von ihnen zielen darauf ab, das Körpergewicht durch Fettverbrennung und letztere zu reduzieren, um das Gewicht zu stabilisieren und das Ergebnis aufrechtzuerhalten.

Stufe Nr. 1. Angriff

In diesem Stadium werden die ersten Ergebnisse des Gewichtsverlusts erzielt.

Stufe Nummer 2. Wechsel.

28 Gemüse werden zu Fleischprodukten zugesetzt, und die Ernährung basiert nun auf der Wechsel der Protein- und Protein-vegetierbaren Tage.

Stufe Nr. 3. Fixierung.

Die Bühne zielt auf die Gewichtsstabilisierung ab. Produkte mit hohem Energiewert werden der Ernährung allmählich hinzugefügt. Vermeiden Sie den Effekt, wenn die weggeworfenen Kilogramm zurückkehren und „Freunde“ mitbringen, die Proteintage helfen.

Stufe Nr. 4. Stabilisierung.

Diese Phase bei Menschen, die eine schlanke Figur retten wollen, die mit der Diät von Dukan gewonnen wird, sollte sich ein Leben lang ausdehnen. Es beinhaltet die Einhaltung nur drei einfache Regeln:

1. Die Verwendung von drei Esslöffeln Haferbran täglich.
2. Mindestens zwanzig Minuten zu Fuß und weigern Sie, Aufzüge zu benutzen.
3. Die Notwendigkeit, einmal pro Woche Protein Tage zu ordnen.

Die Grundprinzipien der Ernährung

Eine Abnahme der Kalorienzahl auf ein gutes Ergebnis wird niemals führen! - Also behauptete der Autor der Diät selbst wiederholt. Er erklärte seine Sichtweise durch die Tatsache, dass das Gewicht wieder zurückkehrt, sobald eine Person zur normalen Ernährung zurückkehrt. Deshalb entwickelte Ducan eine Diät, wenn der Körper zum ersten Mal überschüssiges Fettgewebe verbrennt und es dann vollständig aufhört, es zu akkumulieren.

Hunger bedroht Sie nicht. Dieses Prinzip mag besonders diejenigen, die es geschafft haben, mit winzigen Portionen über andere Diäten zu experimentieren. Pierre Ducan verbietet, sich in der Anzahl der Produkte einzuschränken.

Die Wahl ist riesig. Selbst der anspruchsvollste Gourmet findet in der Liste der zulässigen Produkte, was für ihn perfekt ist. Wenn Sie sich für die Diät von Ducan entscheiden, sollten Sie immer einen Tisch von dem legen, was Sie essen können. Dies sind hundert Produkte, von denen 72 zur Kategorie des Proteins und der 28 -Pflanze gehören. Und welche von ihnen zu wählen und wie oft sie sind, entscheiden Sie sich.

Totales Streifen. Vor Beginn einer Diät wird empfohlen, alle Produkte loszuwerden, die nicht in der Liste der erlaubten enthalten sind. Entfernen Sie Zucker, Brötchen und Süßigkeiten aus Sichtweite, werfen Sie Müsli und Nudeln, reinigen Sie den Kühlschrank von schädlicher Mayonnaise, Ketchups und Saucen, vergessen Sie Käse und Würste, aus denen es keinen Nutzen gibt. Wenn die Verbotenen nicht auf die Augen stoßen und sie so gewünscht sind, „Goodies“, wird die Beobachtung der Ernährung viel einfacher sein.

Bran ist erforderlich. Es ist unwahrscheinlich, dass es eine Person gibt, die Haferbran mit Vergnügen isst. Aber leider können Sie ohne dieses Produkt nicht verzichten. Haferbran sollte täglich auf der Speisekarte stehen, weil sie:

• helfen, das Gefühl der Sättigung schneller zu spüren;
• Reinigen Sie den Darm von Giftstoffen;
• Helfen Sie, die Überreste von Lebensmitteln zu entfernen.

Bewegung ist Leben! Machen Sie sich keine Sorgen, Sie müssen stundenlang im Fitnessstudio auf Ducans Ernährung schwitzen, sich mit langweiligem Schwimmen entlang des Poolpfads foltern oder Ihren Fuß im Ohr im Yoga hinter das Ohr werfen. Die körperliche Aktivität in der beschriebenen Methode zum Abnehmen ist sehr, sehr mäßig, aber obligatorisch. Täglich 20-minütige Spaziergänge beschleunigen den Stoffwechsel, machen das Fett schneller auf, um die Muskeln in gutem Zustand zu halten. Wenn Sie der Meinung sind, dass diese Zeit für Sie nicht ausreicht, können Sie die Dauer nach und nach erhöhen. Es ist wichtig, dass körperliche Aktivität Freude macht. Während der dritten Stufe der Ernährung können Sie Morgenübungen oder eine leichte Anzahl von Übungen für die „problematischsten“ Zonen am Körper hinzufügen.

Vitamine sind notwendig. Um Stress durch Veränderung der Ernährung zu verringern und den Körper ein wenig zu unterstützen, müssen Sie regelmäßig Vitamine einnehmen. Da in der Phase der Angriffe, Gemüse und Obst vollständig ausgeschlossen sind, ist es an der Zeit, einen Multivitamin -Komplex zu trinken, aber die auf dem Paket angegebene Dosierung streng beobachten.

Die Vor- und Nachteile der Diät von Dukan

Mängel:

Die Diät von Dukan ist bei Menschen mit Gastritis, Geschwüren und anderen Magenkrankheiten kontraindiziert.

1. In den frühen Tagen der Ernährung spüren die Menschen normalerweise einen Zusammenbruch. Müdigkeit ist keine Reaktion des Körpers auf eine magere Ernährung und eine erhöhte körperliche Aktivität, da dies nicht durch Diät vorgesehen ist. Apathie und Unwilligkeit steigen erneut von der Couch auf - die psychologischen Manifestationen rein physiologischer Prozesse: Die Anzahl der Ketonkörper erhöhte sich im Körper, die Anzahl der Vitamine nahm ab.
2. Wenn Sie nicht gerne kochen, können Sie eine begrenzte Anzahl von Produkten und eine fast vollständige Fehlen von Zusatzstoffen über die Notwendigkeit einer Ernährung nachdenken oder Sie sich überhaupt davon abziehen lassen.
3. Die Wahl der zulässigen Produkte für Menschen mit Allergien oder individueller Intoleranz kann zu einem Problem werden. Vor Beginn einer Diät ist es also besser, einen Arzt zu konsultieren.
4. Wenn Sie ein süßer Zahn sind, kann die Entscheidung, solche Lieblingsdesserts aufzugeben, Sie zu Depressionen führen. Aber das ist nichts weiter als ein Gehirntrick. Es ist wichtig, sich so zu konfigurieren, dass Sie die Süßigkeiten aufgeben und nach dem Erreichen Ihres perfekten Gewichts sich manchmal immer noch mit einer kleinen Menge Eis oder Schokolade verwöhnen lassen.

Vorteile:

1. Sie selbst wählen Ihre Lieblingsprodukte aus der Liste der nützlichen, entscheiden, wann und in welcher Menge sie sind.
2. Ducans Ernährung ist immer ein garantiertes Ergebnis, wenn es möglich ist, alle Regeln und Anforderungen zu halten und Ausbrüche auszuschließen.
3. Schnelle und solide Ergebnisse in der ersten „Angriff“.
4. Die Ernährung ist sowohl zu Hause als auch bei der Arbeit leicht zu beobachten. Sogar ein reichliches Buffet im Resort wird mit einer beträchtlichen Anzahl erlaubter Gerichte gefallen.

Stufe des Angriffs: Menü für eine Woche

Am schwierigsten im physiologischen und psychologischen Sinne ist die erste Stufe der Ernährung - die Stufe des Angriffs, deren Dauer nicht länger als zehn Tage beträgt, wenn es eine große Menge an Übergewicht gibt, und nicht mehr als fünf Tage für diejenigen, die nur ein paar Kilogramm verlieren müssen.

Profitable Produkte:

• Fleisch (Rindfleisch, Reiter, Kaninchen);
• Offall (Sprache, Herz, Leber, Nieren);
• Fisch (gekocht, gedünstet, geraucht sowie Fisch ohne Öl);
• Meeresfrüchte (ohne die Arten einzuschränken);
• Schinken (mit einem Fettgehalt von nicht mehr als 4 Prozent);
• Geflügelfleisch ohne Haut (Ausnahme - Gans und Ente);
• Eier (Proteine können ohne Einschränkungen gegessen werden, Eigelb - nur in geringer Menge, insbesondere wenn der hohe Cholesterinspiegel im Blut);
• Milchprodukte (fettarme Hüttenkäse, Milch, Joghurt ohne Obst, Kefir, fermentierte Backmilch);
• Haferbran in Höhe von eineinhalb Esslöffeln (sie können Joghurt oder gekochten Kuchen von ihnen hinzugefügt werden);
• Mindestens 1,5 Liter sauberes Wasser täglich;
• Tee, Kaffee (natürlich, löslich, Kaffeetränke aus der Chicorée), Kräuterabschüsse, kohlensäurehaltiges Wasser der Kategorie Lite;
• Gewürze und Gewürze (Salz in mäßigen Mengen, Tomatenpaste, Zwiebeln, Knoblauch, Basilikum, Koriander, Dill, Petersilie).

Wenn Sie keine neuen Gerichte entwickeln und nach Rezepten suchen möchten, verwenden Sie das Kapitelmenü für eine Woche.

Montag

• Frühstück: OMLE von drei Eiern bei der Zugabe von Milch.
• Mittagessen: Hühnersuppenpüree, Minztee mit einem Haferkuchen.
• Snack: Kefir, Zitronenkuchen.
• Abendessen: Im Ofenmakrele, Kefir.

Dienstag

• Frühstück: Milchbrei aus Haferbran, Tasse Kaffee.
• Mittagessen: Rindfleisch geschlagen, Tee mit Kamille.
• Snack: Kochen Meeresfrüchte.
• Abendessen: In den Ofenstücken des Truthahns gebacken, Joghurt.

Mittwoch

• Frühstück: gekochte Eier mit Grün, Tasse Kaffee.
• Mittagessen: Dampf Hühnerschnitzel, Kleiderkuchen, grüner Tee.
• Snack: Käsekuchen im Ofen zubereitet.
• Abendessen: Eine Rolle von einem Omelett, in das roter Fisch eingewickelt ist.

Donnerstag

• Frühstück: Ein Sandwich (ein Schnitt Kleie + Schinken), ein Kaffeetränk.
• Mittagessen: Ohren, gekochte Eier mit Zwiebeln, Ingwertee.
• Snack: Mit einem Ersatz für Zucker gepeitscht, mit Zitronensaft gegossen.
• Abendessen: In der Ärmel gebackene Fische, ein Abkochungsabfänger von Hagebuttenfrüchten.

Freitag

• Frühstück: Fleischchips, schwarzer Tee.
• Mittagessen: In Folienhähnchen gebacken, grüner Tee.
• Snack: Pfannkuchen von Bran, Kefir.
• Abendessen: Fischsalat, Minztee.

Samstag

• Frühstück: Eier mit Fleisch oder Schinken, Tasse Kaffee.
• Mittagessen: Rindfleischsteak, schwarzer Tee mit Zitrone.
• Snack: Haferflockenkuchen, aromatisierter Joghurt.
• Abendessen: Omelett mit Zwiebeln und Meeresfrüchten, grüner Tee.

Sonntag

• Frühstück: gekochte Eier mit Grün und Knoblauch, Tasse Kaffee.
• Mittagessen: gedünstete Hühnerbrust in Tomatenpaste, Tee mit Kamille.
• Snack: Brei von Haferbran mit Vanillin.
• Abendessen: Fisch sortiert, Kefir.

Rezepte für das Kochen für eine Angriffsstufe

Duftende Makrele, die im Ofen gebacken wurde

Sie müssen dieses Gericht zubereiten:

• Makrelenkadaver;
• Zitrone;
• Grüne (Petersilie, Dill, Koriander);
• Salz;
• schwarzer Pfeffer;
• Folie zum Backen.

Waschen Sie die Makrele unter einem Wasserstrom, trennen Sie Ihren Kopf, reinigen Sie den Kadaver von Innenseiten, spülen Sie erneut unter den Wasserhahn, legen Sie eine Papierserviette auf, um überschüssiges Wasser zu entfernen. Beginnen Sie nach ein paar Minuten den Fischbauch mit Grüns und bestreuen Sie sie mit Zitronensaft innen und außen. Fügen Sie zum Geschmack Salz und Pfeffer hinzu. Wickeln Sie die Makrele in Folie ein, damit keine Risse übrig sind, aus denen der Saft herausfließen kann. Legen Sie das Produkt in den Ofen auf 180 Grad und bereiten Sie sich 20-25 Minuten vor.

Ein einfaches Rezept für Käsekuchen

Notwendige Zutaten:

• 1 Packung mit fettarmen Hüttenkäse;
• 1 Hühnerei;
• 4 Esslöffel Wasser;
• 2 Esslöffel Flachssamen;
• 2 Esslöffel Maisstärke;
• Sucrone;
• Vanillin;
• Eine Prise Salz.

Hacken Sie die Leinsamen mit einem Mixer oder Kaffeemühle, um Mehl zu erhalten. Mischen Sie alle Zutaten. Aus der resultierenden homogenen Masse bilden Käsekuchen. Legen Sie sie in Backformen oder Folien. Vorab -die Formen oder die Folie mit einer geringen Menge von Pflanzenöl vorab. 20 Minuten in den Ofen geben, bei einer Temperatur von 190 Grad. Heiße Käsekuchen mit Joghurt oder fettarmen Sauerrahm sind besonders köstlich.